Fried green tomatoes

Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et les États-Unis.

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Pour le film, voir Beignets de tomates vertes.

Les fried green tomatoes (« beignets de tomates vertes ») sont un mets d'accompagnement du sud des États-Unis, préparé avec des tomates vertes (immatures) tranchées, enrobées de semoule de maïs et frites.